津久井在来大豆と地酒のお店「豊国屋」

相模原市は南区新戸にある、津久井在来大豆と地酒のお店「豊国屋」さんにお邪魔しました。

 

店内にはずらりとお酒が並んでいますが、この日のお目当ては、相模原で古くから栽培され守り続けられてきた津久井在来大豆を使った無添加のオリジナル商品の数々。

 

店内には蒸かし豆の他ふく豆・納豆・きなこなど、津久井在来大豆を使ったオリジナル商品がズラリ。どれもこれも味わってみたくなります。特別にお店で津久井在来大豆の蒸かし豆をいただきましたが、甘くホクホクした味わいはまるで栗を食べているようでした。

 

商品一つ一つ、その特徴などを丁寧に説明いただきました。ありがとうございました。