甘利 明
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おっかけます
 
Vol. 29 江戸前寿司・食事処 盛月
住所 神奈川県座間市座間1-3333-3 (goo地図) 電話 046-251-0021
営業時間 11:00 〜 21:00 定休日 水曜日
おすすめ品 チラシ寿司 (ランチは特にオススメです)

今回の 「あきらが行く」 は座間市の 『盛月』 さんです。

通い続けて十数年経ちますが、素朴で懐かしい醤油味ラーメン、昔ながらの 『支那そば』 をかたくなに守り続けています。この 『支那そば』 に不思議と合うのが 『かっぱ巻き』。コクのある澄んだスープときゅうりのシャキシャキ感がマリアージュ。一度 『鉄火巻き』 で試してみましたがダメでした…。

まさに 『江戸前寿司』 という言葉がマッチする店内 チャーシュー麺とかっぱ巻き。
私の定番です!
写真でもご覧頂けますか?!
この透明感のあるスープ。
まさに 『支那そば』 です。
まずは、チャーシュー麺から。
いっただっきま〜す♪
かっぱ巻きの『シャキシャキ感』が食欲を増進してくれます。 スタッフの皆さんと。

取材日: 2007年 (平成 19年) 6月 3日

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